12月28日，位于石嘴山市大武口區(qū)的昆寧森態(tài)年產(chǎn)20萬(wàn)噸乳業(yè)生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)，這一總投資3億元、占地150畝的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，標(biāo)志著石嘴山牛奶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從“優(yōu)質(zhì)奶源供給”到“全鏈條精深加工”的歷史性跨越。
“昆寧森態(tài)年產(chǎn)20萬(wàn)噸乳業(yè)投產(chǎn)，見(jiàn)證石嘴山牛奶產(chǎn)業(yè)從‘一杯奶’到‘一條鏈’的跨越?！崩幧瓚B(tài)乳業(yè)（寧夏）有限公司負(fù)責(zé)人徐敏表示，基地配備奶粉、液態(tài)奶兩大智能化生產(chǎn)車(chē)間，年產(chǎn)2萬(wàn)噸全脂奶粉、60萬(wàn)噸液態(tài)奶，其中3條生產(chǎn)線專為星巴克、瑞幸等知名品牌定制調(diào)制乳。同步揭牌的實(shí)驗(yàn)室是全國(guó)可開(kāi)發(fā)乳品品類最全的綠色智能柔性實(shí)驗(yàn)室，能實(shí)現(xiàn)從乳鐵蛋白提取到奶酪制品研發(fā)的全鏈條探索，憑借國(guó)內(nèi)“最全膜法加工矩陣”，讓牛奶資源100%綠色利用，“我們將以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，助力寧夏千億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)實(shí)現(xiàn)”。
優(yōu)質(zhì)奶源與先進(jìn)加工技術(shù)的結(jié)合，贏得了市場(chǎng)廣泛認(rèn)可?！?5°C已將全國(guó)門(mén)店奶源全部換成我們寧夏的！”安拓集團(tuán)董事長(zhǎng)、臺(tái)商林文進(jìn)分享了合作喜訊。產(chǎn)業(yè)鏈的完善即將讓更多農(nóng)牧民直接受益，平羅縣紅崖子鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶張建國(guó)滿臉喜悅地說(shuō)：“基地365天不間斷收奶，‘訂單養(yǎng)殖’讓我們銷(xiāo)路不愁，收入能增加20%?！?/p>
近年來(lái)，石嘴山市按照“穩(wěn)中求進(jìn)、以進(jìn)促穩(wěn)、精耕細(xì)作”的思路，深耕牛奶產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)昆寧森態(tài)、鼎初等5家加工企業(yè)，建成多條專業(yè)化生產(chǎn)線，目前年設(shè)計(jì)加工產(chǎn)能達(dá)14萬(wàn)噸。同時(shí)推廣5G智慧養(yǎng)殖、性控繁殖等先進(jìn)技術(shù)，全市奶牛良種化率、機(jī)械化擠奶率均達(dá)100%，核心群成母牛年單產(chǎn)超10.2噸。截至2025年前三季度，全市奶牛存欄13.19萬(wàn)頭，牛奶產(chǎn)量51.68萬(wàn)噸，同比分別增長(zhǎng)12.2%、15.9%。
“昆寧森態(tài)基地投產(chǎn)是石嘴山市牛奶產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。”石嘴山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，強(qiáng)化科技賦能，推動(dòng)飼草種植、智慧養(yǎng)殖、精深加工全鏈條協(xié)同發(fā)展，讓黃金奶源帶的資源優(yōu)勢(shì)持續(xù)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、富民優(yōu)勢(shì)。（記者 姬禹）
寧公網(wǎng)安備 64010402000050號(hào)
